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FSSC 22000食品安全管理标准新版发布

Woman picking fruit in grocery store

第五版新标准已更新并反映出新发布的 ISO 22000:2018和GFSI的要求。

FSSC 22000是世界领先的食品安全管理体系认证体系。该标准基于ISO 22000中的要求,但增加了新的要求以符合全球食品安全倡议(GFSI)指南。GFSI是食品行业最具影响力的利益相关方,已经建立了一套广泛接受的标准,以确定适合整个食品行业的食品安全认证体系。

FSSC 22000 v5的发布是对2017年7月发布的FSSC 22000 v 4.1版的修订。在新版FSSC 22000 v5中做出改变的原因是:

  • 出版新的ISO 22000:2018标准
  • 包含利益相关委员会的决定清单
  • 符合GFSI的要求
  • 持续改进的过程

认证要求基于三个标准:

  • 新版ISO 22000:2018包含重要变更,而这些变更是转版过程中需要考虑的关键项目。
  • 规定每类特定前提方案的技术文件,如ISO/TS 22002-1(食品),ISO/TS 22002-2(餐饮),ISO/TS 22002-4(包装),ISO/TS 22002-6(饲料),NEW/NTA 8059(运输和存储)和PAS 221(零售)。这些文件并没有改变。
  • 增加了FSSC 22000 v5的附加要求,以确保符合GFSI指南。为了澄清,已对若干要求进行了重新调整,但也增加了新的要求以符合GFSI指南。

依据前版FSSC 22000 v4.1的审核仅允许在2019年12月31日之前完成,所有已颁发的FSSC 22000证书v4.1将在2021年6月29日之后失效。根据FSSC 22000 v5方案要求的升级审核应在2020年1月1日至2020年12月31日实施。

“随着去年ISO 22000的修订,我们一直在等待FSSC第5版的更新。最新版本采用了ISO高阶结构,这对现在所有新的管理体系标准都很常见,可以更容易地实现和协调其他标准。此外,该标准将以风险为基础,区分运营层面和战略层面的风险。新版本显然是公司提升食品安全的改进框架。为了支持我们的客户转版,我们已经制定了指导材料和服务包,我们希望这些对客户是有效的。”DNV GL管理服务集团全球业务发展总监Ingunn Midttun Godal 说。

开始您的转版流程

我们建议您尽早开始准备转版并妥善规划,将所需的变更纳入您的管理体系。

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