第五版新标准已更新并反映出新发布的 ISO 22000:2018和GFSI的要求。
FSSC 22000是世界领先的食品安全管理体系认证体系。该标准基于ISO 22000中的要求，但增加了新的要求以符合全球食品安全倡议（GFSI）指南。GFSI是食品行业最具影响力的利益相关方，已经建立了一套广泛接受的标准，以确定适合整个食品行业的食品安全认证体系。
FSSC 22000 v5的发布是对2017年7月发布的FSSC 22000 v 4.1版的修订。在新版FSSC 22000 v5中做出改变的原因是：
- 出版新的ISO 22000:2018标准
- 包含利益相关委员会的决定清单
- 符合GFSI的要求
- 持续改进的过程
认证要求基于三个标准：
- 新版ISO 22000:2018包含重要变更，而这些变更是转版过程中需要考虑的关键项目。
- 规定每类特定前提方案的技术文件，如ISO/TS 22002-1(食品），ISO/TS 22002-2（餐饮），ISO/TS 22002-4（包装），ISO/TS 22002-6（饲料），NEW/NTA 8059（运输和存储）和PAS 221（零售）。这些文件并没有改变。
- 增加了FSSC 22000 v5的附加要求，以确保符合GFSI指南。为了澄清，已对若干要求进行了重新调整，但也增加了新的要求以符合GFSI指南。
依据前版FSSC 22000 v4.1的审核仅允许在2019年12月31日之前完成，所有已颁发的FSSC 22000证书v4.1将在2021年6月29日之后失效。根据FSSC 22000 v5方案要求的升级审核应在2020年1月1日至2020年12月31日实施。
“随着去年ISO 22000的修订，我们一直在等待FSSC第5版的更新。最新版本采用了ISO高阶结构，这对现在所有新的管理体系标准都很常见，可以更容易地实现和协调其他标准。此外，该标准将以风险为基础，区分运营层面和战略层面的风险。新版本显然是公司提升食品安全的改进框架。为了支持我们的客户转版，我们已经制定了指导材料和服务包，我们希望这些对客户是有效的。”DNV GL管理服务集团全球业务发展总监Ingunn Midttun Godal 说。
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我们建议您尽早开始准备转版并妥善规划，将所需的变更纳入您的管理体系。
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