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GB/T 22000

食品安全管理体系标准GB/T22000可以帮助那些直接或间接介入食品供应链的企业有效地识别并管理风险。

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ISO-22000

避免食品安全事故并获得合规认证,将帮助企业保护自身的品牌。

实施符合GB/T 22000标准的食品安全管理系统,可以使您的公司由被动质量检查变为主动预防。公司面临着来自立法者、顾客和消费者对于安全生产的强烈要求。

一套根据您的生产过程制定的高效管理体系可以帮助您防范食品安全事故和由此产生的相关费用,提高合法性。承诺注重风险管理会成为您最大的竞争优势之一。

什么是 GB/T 22000 标准?  

GB/T 22000与包括ISO 9001在内的其他国际管理体系标准和谐兼容,因而很容易融入现存的管理体系和过程。

GB/T 22000可以用于所有和食品价值链直接或间接相关的机构,其中包括包装或洗涤剂生产商,以及提供清洁、害虫管理和工业清洁的服务供应商。此体系可以帮助您评估并展示产品的食品安全程度,以及展示对于食品安全危害的监控。这项标准基于以下几点普遍承认的重点要素,达到确保从农田至餐桌的食品安全:

  • 互动的沟通: 这是一项创新又必要的风险管理因素。在内外各方向都建立良好的沟通渠道,能够确保有效地控制危害。
  • 体系管理: 保障管理体系中各部分的沟通能够确保系统的高效和有效性。
  • 前提计划: 良好生产规范,良好卫生规范,和良好的农业规范,包括例如设备和厂房维护计划和步骤, 以及害虫项目,都是HACCP(危害分析和临界控制点)体系的前提基础。
  • HACCP 原则: 基本的计划上产过程的方法,适用于所有企业,并消除了不必要的官僚主义。

此项认证对企业有何益处?  

GB/T 22000体系拥有巨大的潜在优势,其中最重要的地方是显而易见的食品安全绩效改进,以及在合法性方面更高程度的保证。

GB/T 22000可以帮助您的企业做到以下几点:

  • 在一个清晰的框架内建立运作一套灵活适应企业需求和预期的食品安全管理体系
  • 明确理解消费者和企业面临的真实风险
  • 提高食品安全绩效,并有效地监控测量食品安全
  • 更好地达到食品安全法规和企业集团要求

此认证可以帮助企业与利益相关者和其他有关各方进行更有效的沟通。还可以展示企业在公司治理,企业责任和财务报告要求下的食品安全承诺。

企业应如何为认证做准备?  

GB/T 22000中描述的程序包括以下几个步骤:

  • 明确识别、评估并控制可能产生的食品安全危害,防止对消费者造成直接或间接伤害。
  • 通过食物链交流与该产品相关的安全信息
  • 在企业中交流与食品安全管理系统的开发,实施和更新相关的信息
  • 定期评估食品安全管理体系,并在有必要时进行更新,以顾及到公司的所有实际活动,和食品安全危害方面的最新信息

食品安全管理体系的开发、实施和认证是很长的一段路。整个评估过程中的每个部分都要经过独立审计。